Rising India: ‘पहाड़ी’ व्यंजनों के नए ज़ायक़ों से शुरू किया कारोबार का नया सफ़र

बेंगलुरु स्थित पांच सितारा होटल में शेफ रहे टीकाराम पंवार को भी लॉकडाउन के दौरान गांव का रुख करना पड़ा लेकिन उनका गांव लौट आना गांव के लोगों के लिए वरदान बन गया। आज वह स्थानीय पहाड़ी व्यंजनों को बेहतर पैकेजिंग कर दूर-दूर तक पहुंचा रहे हैं।

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